Tin tức

1. Trước tình hình dịch bệnh, “uống sữa chống dịch” đã trở thành nhu cầu cần thiết Những đợt bùng phát đột ngột và nâng cao khả năng miễn dịch đã trở thành vũ khí cho tất cả mọi người.Ủy ban Y tế và Sức khỏe Quốc gia và các ban ngành khác gần đây đã ban hành hướng dẫn nêu rõ rằng “cố gắng uống 300g sữa hoặc các sản phẩm từ sữa mỗi ngày”.Hướng dẫn chính thức chỉ ra rằng tập thể dục, chế độ ăn uống hợp lý và tổng hợp dinh dưỡng đều có thể đóng một vai trò trong việc tăng cường khả năng miễn dịch và ăn các sản phẩm từ sữa là một cách thuận tiện và hiệu quả hơn để cải thiện khả năng miễn dịch.

Vì vậy, trong thời kỳ đại dịch, các sản phẩm từ sữa được người tiêu dùng săn đón do đặc tính tốt cho sức khỏe, doanh số bán hàng tăng chóng mặt.Bỗng dưng “uống sữa chống dịch” trở thành nhu cầu của thị trường, đặc biệt là các sản phẩm sữa tươi vô cùng phong phú về giá trị dinh dưỡng.Vì thời hạn sử dụng ngắn và giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn, nó đã trở thành sản phẩm phòng chống dịch bệnh cho người tiêu dùng Nguồn cung cấp quan trọng.

2. Xuất hiện điểm uốn, sữa tươi ở nhiệt độ thấp sẽ bị nổ.

Trên thị trường toàn cầu, sữa tươi nhiệt độ thấp là thị trường thống trị ở châu Âu, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc, giống với thói quen ăn uống của người Trung Quốc.Sữa tươi giữ lại một lượng lớn các chất đạm hoạt tính, giá trị dinh dưỡng cao hơn sữa ở nhiệt độ thường.Người tiêu dùng Trung Quốc dưới cơn dịch có hiểu biết sâu sắc hơn về dinh dưỡng và độ tươi.Việc tiêu thụ các sản phẩm sữa sẽ có những thay đổi về cơ cấu, và nhu cầu về sữa tươi nhiệt độ thấp sẽ tiếp tục tăng.

Theo xu hướng nâng cấp tiêu dùng chung, người tiêu dùng Trung Quốc ngày càng quan tâm đến dinh dưỡng, hương vị và độ tươi của các sản phẩm sữa.Dữ liệu trước đây của công ty khảo sát quốc tế Kantar Consumer Index đã xác nhận điều này.Người tiêu dùng quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe, do đó, quảng cáo tươi hơn (sữa tươi ở nhiệt độ thấp), chất lượng cao hơn (protein thực vật, protein kép, protein cao) và giảm gánh nặng Nhu cầu về các sản phẩm sữa (không bổ sung, ít đường, ít chất béo) đã tăng lên .

Ngành công nghiệp sữa là một ngành công nghiệp không thể thiếu đối với một Trung Quốc khỏe mạnh và một quốc gia hùng mạnh.Thời kỳ hoàng kim của sữa tươi nhiệt độ thấp ra đời cũng sẽ đặt ra những yêu cầu cao hơn đối với các yếu tố chính như nguồn sữa, công nghệ nghiên cứu khoa học, chuỗi phân phối lạnh.Chỉ những công ty đã trở thành năng lực cốt lõi trong đổi mới công nghệ và hiệu ứng quy mô mới có thể dẫn đầu.