Tin tức

Quá trình

Khử khí trong nước

Khử khí trong nước, một quá trình cần thiết để tối đa hóa sự hòa tan CO2, giảm thiểu rủi ro tạo bọt trong quá trình chiết rót và ngăn ngừa sự thay đổi của các sản phẩm nhạy cảm với oxy, được thực hiện bằng một bể khử khí bằng thép không gỉ duy nhất mà nước được phun ra dưới dạng sương mù mịn Khí CO2.Bên trong bể, được giữ dưới áp suất khí quyển, nước được phun ra dưới dạng sương mù mịn để tăng bề mặt tiếp xúc với CO2.Nhờ đó, hầu hết oxy hòa tan di chuyển từ thể lỏng sang pha khí, trong khi đồng thời, một phần CO2 có xu hướng hòa tan trong nước.

Cacbonat hóa nước

Quá trình cacbonat hóa nước được thực hiện bằng cách phun và khuếch tán CO2 bên trong đường ống nước của quá trình.

Tốc độ dòng khí CO2 được điều khiển thông qua một thuật toán vi xử lý bằng một van điều chỉnh, theo công thức và các chỉ số của đồng hồ đo lưu lượng khối lượng.Để đồng nhất quá trình cacbonat hóa, một máy xay tĩnh được lắp đặt ngay phía dưới vòi phun, tiếp theo là một serpentine cung cấp thời gian tiếp xúc cần thiết.Toàn bộ quá trình được mô tả ở trên diễn ra ở áp suất cao hơn áp suất cân bằng, do đó đảm bảo sự hòa tan CO2 hoàn hảo.

Tỷ lệ nước và xi-rô

Tỷ lệ nước / xi-rô, theo tỷ lệ dự đoán trong công thức, đạt được bằng cách đo tốc độ dòng chảy tức thời của hai chất lỏng bằng hai đồng hồ đo lưu lượng.Một, một loại từ tính,

đo tốc độ dòng chảy trong thể tích nước, trong khi loại khác, một loại khối lượng, đo tốc độ dòng chảy khối lượng của xi-rô.Máy đo lưu lượng khối lượng được sử dụng cho xi-rô để tránh nhạy cảm với sự dao động nhiệt độ cuối cùng (do đó là sự thay đổi về tỷ trọng và độ nhớt) của xi-rô.

Bộ vi xử lý đạt được tỷ lệ nước / xi-rô, như được chỉ định trong công thức, bằng cách xây dựng chi tiết đồng hồ đo lưu lượng và điều khiển tốc độ dòng chảy của hai chất lỏng bằng cách điều chỉnh van.

Sunswell Machinery có hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đồ uống có ga, nếu bạn có bất kỳ yêu cầu hoặc thắc mắc nào, hãy liên hệ với chúng tôi!